در این گزارش، ۵۲ کالا به عنوان اقلام منتخب در مناطق شهری انتخاب شده‌اند و حداقل، حداکثر و متوسط قیمت برای آن‌ها برآورد شده و اعلام می‌شود. تازه‌ترین گزارش مرکز آمار مربوط به این اطلاعات در شهریور۱۴۰۳ است. اکوایران دست به تحليل اين اطلاعات زده است که نشان می‌دهد تنها ۳ کالا ارزان شده‌اند و ۴۹ کالا هم گران شده‌اند.این گزارش نشان می‌دهد که از بین این ۵۲ خوراکی منتخب، تنها قیمت ۳ کالا نسبت به شهریور ۱۴۰۲ کاهش یافته و قیمت ۴۹ کالا با افزایش روبرو بوده است. شدیدترین کاهش قیمت نقطه‌ای نیز مربوط به «روغن مایع» بوده است. همچنین، شدیدترین رشد قیمت نیز در صیفی «هویج فرنگی» مشاهده شده است.بررسی داده‌های مرکز آمار نشان می‌دهد که از بین ۵۲ کالای خوراکی منتخب در مناطق شهری، ۳ کالای خوراکی شاهد افزایش قیمتی بیش از ۷۰ درصد بوده‌اند. در صدر این لیست، «هویج فرنگی» قرار گرفته که متوسط قیمت آن از شهریور سال قبل تا شهریور سال جاری، از کیلویی ۱۴ هزار تومان به کیلویی ۲۶ هزار تومان رسیده و رشد قیمت ۸۹٫۹ درصدی را تجربه کرده است. در رتبه دوم نیز «لیمو ترش» قرار گرفته که رشد نقطه‌ای قیمت آن ۷۲٫۹ درصد بوده و متوسط قیمت آن از شهریور سال قبل تا شهریور امسال، از ۳۲ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم به ۵۵ هزار تومان افزایش یافته است.
رشد قیمت «گوشت گاو یا گوساله» نیز ۲۰ درصد بوده و در حد فاصل یک ساله بین این دو ماه از ۴۷۶ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم به ۵۷۱ هزار تومان رسیده است. برنج ایرانی درجه یک نیز شاهد رشد قیمت ۴ درصدی بوده و هم اکنون متوسط هر کیلوگرم از آن در مناطق شهری ۱۲۰ هزار تومان است. «شیر خشک» نیز که از دیگر اقلام ضروری خانوارهای دارای کودک است، از شهریور سال قبل تا شهریور امسال رشد قیمت ۶۰ درصدی را تجربه کرده و از ۷۲ هزار تومان به ۱۱۷ هزار تومان رسیده است.
در سوی دیگر این طیف، ۲ کالای خوراکی قرار گرفته‌اند که قیمت آن‌ها نسبت به شهریور ۱۴۰۲ کاهش یافته است. شدیدترین اُفت قیمت ۱۰ درصد و مربوط به روغن نباتی جامد بوده است. قیمت روغن مایع نیز ۹ درصد کاهش یافته است.از سوی دیگر بر اساس محاسبات مرکز آمار، قیمت ۱۳ قلم کالا در سبد خوراکی خانوار در شهریور ۱۴۰۲ نسبت به مرداد سال جاری کاهش یافته است. بررسی قیمت خوراکی‌ها نشان می‌دهد در شهریور ماه امسال، گوشت مرغ روندی نزولی داشته و گوشت قرمز مسیر صعودی خود را ادامه داده است.
آمارها نشان می‌دهند ماه گذشته در مجموع قیمت‌های ۱۳ قلم کالا نسبت به مرداد سال جاری کاهش یافته که بیشترین کاهش ماهانه قیمت‌ها در کالاهای لیموترش(۹٫۸ درصد کاهش)، گوجه فرنگی(۶٫۷ درصد کاهش) و مرغ ماشینی(۵٫۸ درصد کاهش) رقم خورده است.همچنین بیشترین تورم منفی در شهریور ۱۴۰۲ نسبت به ماه مشابه در ۱۴۰۱ متعلق به گروه روغن نباتی جامد(۶٫۲ درصد کاهش قیمت)، روغن مایع(۲٫۵ درصد کاهش قیمت) و سیب زمینی با ۱٫۸ درصد افت قیمت بوده است.
بر اساس آمار، قیمت هر یک کیلو مرغ در شهریور ۱۴۰۲ حدود ۸۲ هزار تومان، ۹۰۰ گرم روغن مایع ۶۹ هزار تومان، گوجه فرنگی ۱۳ هزار و سیب‌زمینی ۱۶ هزار و هفتصد تومان به ثبت رسیده‌اند. کاهش قیمت مرغ در شهریور ماه عموما به افزایش میزان عرضه آن در ماه مذکور ارتباط داده می‌شود.
بیشترین تورم ماهانه نیز در قیمت کالاهای موز، خیار و قارچ با نرخ‌های به ترتیب ۱۰٫۲، ۱۱٫۱ و ۲۱٫۸ درصد به ثبت رسیده است. این درحالیست که بیشترین تورم نقطه‌به‌نقطه در شهریور ۱۴۰۲ برای کالاهای گوشت گوسفندی(۱۴۹٫۲ درصد افزایش قیمت)، گوشت گوساله یا گاو(۱۲۸٫۱ درصد) و کنسرو تن ماهی با ۱۰۸٫۲ درصد افزایش قیمت رقم خورده است. بر این اساس قیمت هر کیلو گوشت گوساله ۴۷۶ هزار تومان، گوشت گوسفندی ۴۵۸ هزار تومان، یک کیلو قارچ ۱۰۴ هزار تومان و یک کنسرو ماهی ۱۸۰ گرمی به ۷۰ هزار و ۵۰۰ تومان رسیده است.
داده‌های مربوط به میزان عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌ها در ماه پایانی ۱۴۰۲ نیز نشان‌دهنده کاهش عرضه گوشت گوسفندی و گوساله نسبت به ماه گذشته و مرداد ۱۴۰۱ هستند. بنابراین افزایش قیمت گوشت قرمز پدیده‌ای غیرقابل پیشبینی نبود.
شایان ذکر است که قیمت‌های مذکور بر اساس میانگین قیمت کالاها در مناطق شهری به دست آمده و در مناطق مختلف ممکن است سطح قیمت‌ها تا اندازه ای با مبالغ اعلام شده فاصله داشته باشند.
- نویسنده : ملیحه منوری ـ سردبیر
