ضایعات محصولات کشاورزی به معنای هدررفت منابع آب است
ضایعات محصولات کشاورزی به معنای هدررفت منابع آب است
مدیر عامل هلدینگ نیلوفر تجارت سبز آینده سازان با بیان اینکه هر ساله در ایران 130 میلیون تن محصولات کشاورزی تولید می شود، گفت: براساس آمارهای اعلامی بیش از 39 میلیون تن آن از مزرعه تا زمان رسیدن به دست مصرف کننده به ضایعات تبدیل می شود . به عنوان مثال براساس مقالات علمی در مسیر زنجیره تولید تا مصرف کننده نهایی، چیزی حدود 29.5% از محصول خرما به ضایعات تبدیل می شود.

مدیر عامل هلدینگ نیلوفر تجارت سبز آینده سازان با بیان اینکه هر ساله در ایران ۱۳۰ میلیون تن محصولات کشاورزی تولید می شود، گفت: براساس آمارهای اعلامی بیش از ۳۹ میلیون تن آن از مزرعه تا زمان رسیدن به دست مصرف کننده به ضایعات تبدیل می شود . به عنوان مثال براساس مقالات علمی در مسیر زنجیره تولید تا مصرف کننده نهایی، چیزی حدود ۲۹٫۵% از محصول خرما به ضایعات تبدیل می شود.
شمسی افزود: این آمار علاوه بر اشاره به حجم قابل توجه ضایعات کشاورزی، ما را نسبت به میزان هدررفت در چرخه آب نیز آگاه می سازد. طبق بررسی های انجام شده، برخی از مهمترین این عوامل کمبود سردخانه های نگهداری، بسته بندی و کارخانه های تبدیلی صنایع کشاورزی در کشور می باشد.

مدیر عامل هلدینگ نیلوفر تجارت سبز آینده سازان با اشاره به فرمایشات مقام معظم رهبری مبنی بر اهمیت مسئله امنیت غذایی و ضرورت عدم غفلت از این مهم، اظهار داشت: با عنایت به این رویکرد کلان و با استعانت به پروردگار متعال و در راستای عمل به منویات مقام معظم رهبری، در سال ” مهار تورم و رشد تولید”، در استانی که مزین به عطر شهید والامقام حاج قاسم سلیمانی و یاران عزیزش می باشد، با حمایت های دولت و مجلس مردمی و انقلابی و در هفته دولت و به منظور ایجاد بسترهای توسعه پایدار و کاهش میزان ضایعات محصولات کشاورزی، هلدینگ نیلوفرتجارت سبز آینده سازان در سال ۱۳۹۵ فعالیت خود را آغاز و با سرمایه گذاری بیش از ۳۰۰ میلیارد ریال اقدام به تاسیس فاز اول مجتمع سردخانه و بسته بندی و فرآوری خرما در شهرستان بم نمود.

شمسی تصریح کرد: این هلدینگ در ادامه با دیدگاه توسعه کسب و کار و اشتغال زایی در زیر مجموعه خود شرکت هایی را در راستای تکمیل زنجیره تامین در زمینه های حمل و نقل بین المللی و داخلی، فرآورده های کشاورزی و … نمود.

وی بیان داشت: با عنایت به موارد یاد شده، شرکت آگرین نیلوفرتجارت پارس در سال ۱۴۰۲ و با هدف توسعه صنایع بسته بندی و تبدیلی کشاورزی و همچنین کمک به اشتغال پایدار بانوان در راستای عمل به منویات و رهنمود های رهبر انقلاب در خصوص بهبود وضعیت معیشت دهک های پایین جامعه و در راستای افزایش سهم بانوان در فعالیتهای کشاورزی تاسیس و تمرکز آن بر کشاورزی، دامی و تولید محصولات دانش بنیان در این حوزه می باشد.

مدیر عامل هلدینگ نیلوفر تجارت سبز آینده سازان افزود:
این شرکت با توجه به آمارهای بیکاری در کشور و بخصوص اهتمام به افزایش اشتغال برای بانوان، علی الخصوص بانوان سرپرست خانوار در مشاغل کشاورزی مناطق کمتر توسعه یافته و بارویکردی نوین در گام نخست اقدام به جمع آوری، سورتینگ و صادرات محصول خرما به بازارهای هدف منطقه ای نموده است و در این راستا علاوه بر ارزآوری مناسب برای کشور توانسته اشتغال پایدار و فصلی مناسبی را برای مردم بومی بصورت مستقیم و غیر مستقیم ایجاد نماید .

شمسی تاکید کرد: باید توجه نمود در بخش کشاورزی برای هر نفر شاغل مستقیم در صنایع تبدیلی ، بطور متوسط برای ۱۰ نفر در زنجیره کشاورزی شغل ایجاد می شود که با احتساب این موارد هلدینگ نیلوفر تجارت سبز آیندسازان در مجموعا بصورت مستقیم و غیر مستقیم در حدود بیش از ۲۰۰ شغل در زنجیره کشاورزی (زنجیره ارزش افزا و تولید محور) ایجاد نموده است که از این تعداد در حدود ۵۰% مربوط به بانوان شاغل می باشد .

این فعال صنعت غذایی با اشاره به اینکه هلدینگ نیلوفر تجارت سبز آینده سازان با صادرات حدود ۲۵۰۰ تن خرما در سال ۱۴۰۱ اهدافی مهم را دنبال می‌کند، گفت: ما به دنبال این هستیم تا با استفاده از نیروهای متخصص این حوزه و رویکردهای نوین در اقتصاد دانش بنیان و با تمرکز بر بهبود زنجیره اقتصادی صنایع کشاورزی و تبدیلی در شرکتهای تحت پوشش، نسبت به کاهش میزان ضایعات محصولات کشاورزی و فرآوری آنها برنامه ریزی و اقدام نماییم.

وی در ادامه اظهار داشت: انتظار می رود که تا پایان سال ۱۴۰۳ حجم صادرات خود را تا میزان ۴۰۰۰ تن خرما افزایش داده و محصولات جدید خود را به بازارهای بین المللی معرفی و عرضه نماید.

شمسی در پایان تاکید کرد: اندیشه و باور مدیران و سرمایه گذاران این بنگاه اقتصادی این است که با کار و روحیه جهادی و انقلابی می توانیم گام های بلندی در توسعه پایدار کشور برداشته و با تقویت چرخ های اقتصاد داخلی و ارزآوری به داخل کشور با مشکلاتی همچون بیکاری مقابله نماید.