گروه اقتصادی جمله – ماجرای گوشت قرمز در ایران با حکایت صورت سرخ از سیلی پیوند خورده و امروز برای بسیاری از ایران توان خرید گوشت قرمز را ندارند و حتی طبقه متوسط نیز به شدت مصرف این ماده ضروری کاهش داده است. به تازگی یکی از مدیران دولتی اعتراف کرد که متوسط مصرف سالانه گوشت در ایران به ۷۰۰ گرم رسیده. یعنی ماهی ۵۹ گرم!
الیته دولت ابراهیم رئیسی قرار بود قیمت گوشت را به ۵۰هزار تومان برساند، اما ناگهان تا ۵۰۰ هزار تومان هم بالا رفت که به نظر می‌رسد یک اشکال جزئی در قرار دادن صفر در کار باشد، وگرنه در محله خود مسئولان و بازار میوه و تره‌بار، عصرها گوشت رایگان هم میشود!!
دولت در این دو سال آنقدر وعده بیهوده و بی نتایج داد که هروقت رئیسی می‌گوید خبر خوشی برای مردم داریم، گوشت تن ملت آب میشود، چون دیگر دستشان آمده که رئیس دولت استاد استفاده از افعال معکوس است.
بعد از قطاری از وعده‌ها و شیوه‌های بدوی برای کاهش قیمت، همچنان ترفند اصلی ورود گوشت خارجی است که آنهم با شیوه تخصیص ارز در دولت جدید فراز و نشیب های فراوانی داشته و چندان نتوانسته بر تورم گوشت قرمز تاثیر بگذارد.
در تازه‌ترین وعده‌های گوشتی دولت، علیرضا پیمان پاک قائم مقام وزیر کشاورزی در گفتگویی تلویزیونی اعلام کرده است، در اواخر سال و اوایل سال آینده قیمت هر کیلو شقه گوسفندی به حدود ۴۰۰ تا ۴۲۰ هزار تومان خواهد رسید.
او شب پنج شنبه ۲۸ دی ۱۴۰۲، ابتدا در مورد کند شدن روند واردات گوشت قرمز در ماه اخیر گفت:تعطیلات ژانویه باعث شد که هم کشتارگاه‌ها تعطیل شود و هم بحث لجستیک هوایی ما دچار مشکل بوده، این باعث شد که یک کاهش وارداتی داشته باشیم، این کاهش واردات در کنار مسأله عدم عرضه کشتارگاه باعث یک جهش قیمتی شد. اما از یکی دو هفته قبل که این افزایش واردات صورت گرفت ابتدا قیمت تثبیت شد. در یک هفته گذشته هم هر کیلو دام زنده ۲۰ هزار تومان ارزان شد. تقریباً ۱۰ تا ۲۰ هزار تومان هم قیمت گوشت گرم کاهش یافت و این افت قیمت تا اسفند نزولی خواهد ماند؛ که از نیمه دوم اسفند آن عرضه داخلی ما افزایش بیشتری پیدا کند. او ادامه داد: با تولید داخل و در کنار آن استمرار واردات،پیش بینی می‌کنیم همین روند نزولی ادامه پیدا کند .و ان شاء الله در اواخر سال جاری به قیمت تعادلی۴۲۰ هزار تومان برای هر کیلو شقه گوسفندی می‌رسیم.»
طبق اظهارات پیمان پاک درحال حاضر جهادکشاورزی مجوز واردات گوشت گرم از هفت تا هشت کشور دنیا را صادر کرده است. اکنون به گفته او این گوشت‌ها از مغولستان، شرق اروپا، استرالیا، کنیا، ارمنستان، یک مقداری گرجستان و روسیه وارد میشود. این هفته برای اولین بار هم از آفریقای جنوبی گوشت گرم وارد میشود که از نظر دامپزشکی شرایط بسیار خوبی دارد.
او ادامه داد: از پاکستان دام زنده به صورت پیله‌وری می‌آید، کشتار میشود، آن جا مصرف ارزی ما نداریم، در ازای صادراتی که پیله وران می‌کنند ما روزانه آن جا هم عرضه گوشت گرم را داریم که الان هم الحمدلله مشکلی نیست، یک سری دوستان هم نگران بودند، مرز بسته باشد، امروز هم هیچ مشکلی ندارد، روال برقرار است و ما همین مسیر را افزایش می‌دهیم و آن جا تأکید داریم، چون در ازای صادرات کالاهای پیله وری است، این واردات به معیشت مردم سیستان و بلوچستان هم کمک می‌کند در عین حال که کنترل بازار را هم در کنارش اتفاق می‌افتد. الان گوشت گرمی که به صورت پیله وری می‌آید بدون مصرف ارز ۲۸ هزار و ۵۰۰ دارد به هفت تا هشت استان با قیمت وکیومی یعنی گوساله بدون استخوان و بدون خس دارد ۳۵۰ هزار تومان عرضه میشود. به گزارش جمله نمونه این اظهارات را تابحال آنقدر شنیده‌ایم که دیگر توانی برای باور کردن در ما نمانده است. به احتمال زیاد نزدیکی به انتخابات و نوروز دولت را به تکاپوی کاهش مقطعی قیمت‌ها ازجمله گوشت به هر قیمتی انداخته است، اما بعد از نوروز همه تلاش‌های صورت گرفته در چشم بهم زدنی بی‌نتیجه شده و قیمت‌ها نه‌تنها به گذشته باز می‌گردد، بلکه افزایش هم خواهد یافت. می‌گویید نه! کمی
صبر کنید.
- نویسنده : ارسالی از سرویس اقتصادی
