در نخستین هفته اولین ماه تابستان و علی‌رغم سکون چند روزه قیمت‌ها، مجددا شاهد گرانی و افزایش نگرانی و گلایه مردم در این حوزه هستیم. متاسفانه گرانی شدید مواد پروتئینی موجب شده که بخش بزرگی از جامعه با افت پروتئین در سبد غذایی خود روبرو شوند و این موجب دلواپسی خانواده ها از سلامت فرزندانشان در آینده شده است.
به گزارش جمله در چند روز اخیر افزایش قیمت گوشت سفید و قرمز همچنان ادامه داشت و فروشندگان بازار نیز از کاهش چشمگیر فروش خود خبر می‌دهند. از سوی دیگر رستوران‌ها نیز با افت فروش مواجه هستند، اما به نظر نمی‌رسد دولت برنامه‌ای جدی برای حل این مسئله داشته باشد.
در واقع روش دولت جدید این است که اول همه چیز را در مدت یک سال ده برابر گران می‌کند، و بعد از مدتی می‌گوید حالا همه‌چیز در این یکسال ۹ برابر گران شده و این یعنی دولت رشد تورم را کنترل کرده است.
بماند که این نگاه و دلیل بیشتر توهین به شعور مردم است، اما نگرانی وقتی بیشتر می‌شود که ببینیم همین روند هم گاهی مختل می‌شود و همه چیز ۱۱ برابر گران می‌گردد.رصد میدانی بازار کالاهای اساسی در هفته دوم فصل تابستان حاکی از نوسان کمی به لحاظ قیمت و تعداد کالاها دارد. همچنان بازار گوشت و شکر نا به سامان بوده و قیمت‌ها نوسان دارد. در چند هفته اخیر تعداد موجودی انواع روغن کمتر شده و جای خالی کالاها در قفسه‌های برخی فروشگاه‌های زنجیره‌ای حاکی از کاهش حجم این محصولات دارد.
بازار گوشت
قیمت گوشت مرغ با وجود نرخ مصوب ۷۳هزار تومان در حال نزدیک شدن به هر کیلو ۱۰۰ هزار تومان بوده و شامگاه روز گذشته نرخ آن بین ۹۱.۸۰۰تا ۹۵.۸۰۰ متغیر بود. مصادف شدن این ایام با اعیاد قربان و غدیر خم نرخ گوشت قرمز را هم افزایش داده و در ۳ هفته اخیر قیمت هر کیلو گوشت گوسفند بین ۴۸۵ تا ۵۰۰ هزار تومان و گوشت گوساله بین ۴۱۰ تا ۴۴۰ هزار تومان شده است.
بازار تخم مرغ
قیمت تخم مرغ تحت تأثیر بازار گوشت نیز افزایش نرخ داشته اما همچنان نسبت به قیمت مصوب پایین‌تر است. هفته گذشته هر شانه تخم مرغ ۳۰ عددی معمولی و زرده طلا بدون بسته بندی فروشگاهی به مبلغ ۷۵تا ۸۵ هزار تومان قابل خرید بود اما در هفته جاری این عدد به ۸۹ تا ۹۹ هزار تومان رسیده است. این قیمت همچنان با قیمت مصوب ۱۱۰تا ۱۱۵ هزار تومان فاصله دارد.
بازار روغن
روغن جز اقلام اساسی است که در فروشگاه‌ها با کمترین تخفیف عرضه می‌شود در حالی که محصولات لبنی در این فروشگاه‌ها با تخفیف‌های به نسبت خوبی عرضه می‌شود. با وجود افزایش قیمت انواع روغن مایع، در چند هفته اخیر از حجم عرضه آنها کاسته شده و در برخی فروشگاه‌ها این موضوع محسوس است. البته گفتنی است روغن جامد ۵ کیلویی همچنان با قیمت سال گذشته به مبلغ ۳۶۵ هزار تومان قابل خرید است.
بازار شکر
در چند ماه اخیر شکر در بازار کمیاب شده و در این هفته این وضعیت برای قند نیز محسوس بود. قیمت این دو کالای اساسی نیز نسبت به سال گذشته افزایش قیمت داشته و هر کیلو شکر از ۳۳ هزار تومان (دو هفته گذشته) به ۳۵ هزار تومان در هفته جاری و نرخ یک کیلو قند از ۳۵ هزار تومان (هفته گذشته) به ۳۹.۹۰۰ تومان رسیده است.
روزنامه جمله
