پیراشکی سبزیجات یک میان وعده و یا حتی یک وعده عالی و خوشمزه برای کسانی که رژیم دارند، خواهد بود. در این پیراشکی هیچ گوشتی به کار نرفته و غذایی سالم و رژیمی است. مواد لازم برای ۲۴ عدد روغن: ۳ قاشق غذاخوری پیاز خرد شده: یک عدد متوسط زنجبیل رنده شده: یک قاشق […]
پیراشکی سبزیجات یک میان وعده و یا حتی یک وعده عالی و خوشمزه برای کسانی که رژیم دارند، خواهد بود. در این پیراشکی هیچ گوشتی به کار نرفته و غذایی سالم و رژیمی است.
مواد لازم برای ۲۴ عدد
روغن: ۳ قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده: یک عدد متوسط
زنجبیل رنده شده: یک قاشق غذاخوری
سیر رنده شده: یک قاشق غذاخوری
مارچوبه خرد شده: یک پیمانه (۱۲۵ گرم)
نخود فرنگی: ۱ پیمانه (۱۵۰ گرم)
هویج رنده شده: ۲ پیمانه (۱۰۰ گرم)
کلم خرد شده: ۲ پیمانه (۱۰۰ گرم)
نمک و فلفل : به مقدار لازم
اسفناج تازه خرد شده: ۳ پیمانه (۹۰ گرم)
پیازچه خرد شده: ۱ پیمانه (۴۵ گرم)
سس سویا: ۲ قاشق غذاخوری
روغن کنجد: ۲ قاشق غذاخوری
مواد لازم برای سس
سرکه برنج: نصف پیمانه (۱۲۰ میلی گرم) (در صورت عدم دسترسی به این سرکه از سرکه ساده نیز میتوانید استفاده کنید)
سس سویا: نصف پیمانه (۱۲۰ میلی گرم)
سیر رنده شده: یک حبه
زنجبیل رنده شده: ۱ قاشق غذا خوری
پیاز ریز خرد شده: ۱/۵ پیمانه(۵ گرم)
روغن کنجد: یک قاشق غذاخوری
فلفل قرمز خرد شده: نصف قاشق غذاخوری
روغن: ۴ قاشق غذاخوری
آب: یک پیمانه (۲۴۰ میلی لیتر)