مردان چینی در حال صرف چای. شهر پنگژن در حاشیه غربی استان سیچوآن واقع شده است. این شهر از حدود ۳۰۰ سال قبل، میزبان قدیمی‌ترین چایخانه این کشور است. خیابان‌های این شهر برخلاف شهر‌های پیشرفته و مدرن چین، مملو از تاریخ است و مردم آن، میراث و سنت آن را حفظ کرده‌اند. چای در فرهنگ […]

مردان چینی در حال صرف چای. شهر پنگژن در حاشیه غربی استان سیچوآن واقع شده است. این شهر از حدود ۳۰۰ سال قبل، میزبان قدیمی‌ترین چایخانه این کشور است. خیابان‌های این شهر برخلاف شهر‌های پیشرفته و مدرن چین، مملو از تاریخ است و مردم آن، میراث و سنت آن را حفظ کرده‌اند.
چای در فرهنگ چین جایگاه خاصی دارد. آنها به چای نگاهی معنوی دارند و این نوشیدنی کهن را به روش‌های مختلفتی سرو می‌کنند و برای حفظ آن تلاش می‌کنند. حتی برخی از غذاهای این کشور، همراه با چای صرف می‌شود که اهمیت بالای این نوشیدنی در میان مردم چین را نشان می‌دهد.