انسانها برای حفظ و یا بازگرداندن سلامت بدن خود از رژیمهای مختلف غذایی استفاده میکنند. رژیم گیاهخواری و خام خواری دو نوع از این رژیم ها هستند. در گاه شمار ایرانی ۱۵ تیر برابر است با «جشن خام خواری» یا به روایت ابوریحان بیرونی در آثارالباقیه، «عمس» یا «غفس» یا «خواره»، جشنی از جشن­های سُغد […]

انسانها برای حفظ و یا بازگرداندن سلامت بدن خود از رژیمهای مختلف غذایی استفاده میکنند. رژیم گیاهخواری و خام خواری دو نوع از این رژیم ها هستند.
در گاه شمار ایرانی ۱۵ تیر برابر است با «جشن خام خواری» یا به روایت ابوریحان بیرونی در آثارالباقیه، «عمس» یا «غفس» یا «خواره»، جشنی از جشن­های سُغد باستان بوده و از مراسم این جشن، دوری گزیدن از خوراک حیوانی و پختنی ­ها را می­ توان نام برد. به همین دلیل در این مطلب درباره رژیم خام خواری و گیاه خواری توضیحاتی خواهیم داد. تعریف دقیقی از رژیم خام خواری وجود ندارد و در جاهای مختلف از مواد غذایی متفاوتی استفاده می شود. آنچه بین تمام انواع رژیم های خام خواری مشترک است این است: «به غذایی خام می گویند که آن را بیش از ۴۶ درجه سانتی گراد حرارت نداده و همچنین آن را قبلاً در فریزر قرار نداده باشیم». در رژیم غذایی خام خواری ، تنها از غذاهای نپخته و غذاهایی که در طبیعت وجود داشته و کسی آنها را آماده مصرف نکرده است استفاده می کنند. در رژیم خام خواری اغلب از انواع میوه، سبزیجات، مغز میوه و دانه آن استفاده می شود. طرفداران رژیم غذایی خام خواری اعتقاد دارند که این رژیم متعلق به دوران ماقبل تاریخ است؛ زمانی که انسان ها هنوز آتش را کشف نکرده بودند. همچنین این طرفداران باور دارند که دستگاه گوارش انسان به خصوص برای هضم مواد غذایی خام و انواع سبزیجات تکامل یافته است. ابداع اولین رژیم های غذایی خام خواری به قرن ۱۹ بر می گردد. رژیم خام خواری در قرن ۲۰ طرفداران بیشتری یافت، پس از اینکه پزشکان ثابت کردند که رژیم غذایی که دارای میوه و سبزیجات باشد قادر است بیماری های بسیاری را بهبود بخشد. تا مدتها رژیم غذایی خام خواری را زیر مجموعه ای از رژیم گیاه خواری به حساب می آوردند تا اینکه در سال ۱۹۷۵م، رژیم خام خواری به عنوان یک رژیم غذایی مستقل و متفاوت از گیاه خواری به ثبت رسید.
برگزاری دادگاه «خروس بی محل» در فرانسه
یک زوج فرانسوی که از آواز سحری خروس همسایه به تنگ آمده بودند، به دادگاه شکایت کردند.
دادگاه رسیدگی به اتهام این خروس بی‌محل که «موریس» نام دارد پنج‌شنبه گذشته در شهر روشفور در غرب فرانسه برگزار شد و صاحب موریس به نمایندگی از او در دادگاه حضور یافت. شاکیان که در همسایگی صاحبان این خروس در جزیره اولرون ویلا دارند و فقط در تعطیلات به آنجا می‌روند، به قاضی گفتند که موریس هر روز صبح حدود ساعت ۶ و نیم با صدایی که به گفته آنها «بیش از حد بلند» است، آنها را از خواب بیدار می‌کند در حالی که آنها در تعطیلات به سر می‌برند و نمی‌خواهند صبح زود بیدار شوند. بازرس دادگستری ضمن تحقیقات محلی به این نتیجه رسیده است که موریس هر روز بین ساعت ۶ و نیم تا ۷ صبح زیر آواز می‌زند و قوقولی قوقو سر می‌دهد. کورین فسو، صاحب موریس بدون خروسش در دادگاه حضور یافته بود، اما گروهی از ساکنان اولرون به نشانه حمایت از خروس متهم، به همراه خروس‌های خود در برابر ساختمان دادگاه تجمع کردند. خانم فسو به خبرنگاران محلی گفت که این خروس را در سال ۲۰۱۵ وقتی جوجه بوده به خانه آورده است. او همچنین گفت که دلیل این کارش توصیه بخشداری محل به سازگاری هر چه بیشتر اهالی با طبیعت به هدف کم کردن زباله بوده است.وکیل این خانم در دفاع از او گفته است که مرغدانی در طرف دیگر حیاط خانه است و خانه شاکی در پشت خانه موکلش قرار دارد. به گفته او صدای موریس قاعدتا کمتر از همه به این همسایه پشتی می‌رسد. وکیل شاکیان اما گفته است که موکلان او حق دارند تعطیلات خود را در آرامش سپری کنند. او می‌گوید که این پرونده از آن جهت طول کشیده که خانم فسو در محل آشنا دارد و همه را علیه شاکیان متحد کرده است.

لینک کوتاه :